バーデン＝ヴュルテンベルク州

Gasthof-Restaurant Sonne

山は少し涼しいですが、私たちはまだ屋外の席を選びました。店では自家製のペストリーやコーヒーのほか、軽食も提供しています。私たちはスモークソーセージポテトサラダとシュワベン餃子サラダを注文しました。料理の色味は全部いいですが、私たちの心はすでにお気に入りのケーキにいます。ブラックフォレストケーキSchwarzwaelder Kirschtorteはブラックフォレスト地域にしか存在しないわけではなく、世界中のペストリーショップやパン屋で作ることができます。しかし、黒い森の特産品であるチェリーブランデー(KirschwasserまたはKirschschnaps)だけが本格的な黒い森のチェリークリームケーキと見なすことができます。ドイツでは、ブラックフォレストケーキは法律で保護されたデザートであり、デザート職人がレシピや工芸品に従わないケーキを製造販売して販売する場合、デザート職人や店舗でさえ大きなトラブルになる。ケーキが上がってきました。8分の1の量です。下は薄いパリパリのケーキです。そして順番にチェリーソースです。2層の交錯したチョコレートスポンジケーキとクリームを泡立てて、一番上に気前よくダークチョコレートの末を敷きました。ワインの赤いチェリーの下のクリームにも多くのルーズレッドチェリージュースが入っています。これはどんな奇妙な体験ですか?綿柔らかくて繊細なスポンジケーキはクリームの甘い香りとチェリーブランデーの香りを貪欲に吸っています。ダークチョコレートのほのかな苦味とチェリーの酸味は、酒がいっぱいになった後にレストランを出て、顔に吹く涼しい風のように、脂っこいミルクとアルコールに優しい故郷に引きずり込まれた味蕾に刺激を与え、突然目覚めました。このように何度も往復して、CDまで。ケーキを味わっていると、あちらで騒ぎが聞こえます。もともと、私達は子供のお父さんとお母さんが彼女のために黒い森のケーキを注文しました。店のホステスが来て、子供が十分に食べていると言いました。もし彼女に食べさせたら、ホステスは子供のケーキを受け取ることになります。このケーキの酒の味はとても重いです。

これはピザ屋です。いろいろな味のピザがあります。味もいいです。

Schiltachの人気の高いコーヒーショップでは、午後は満員になります(基本的には高齢者です)。町を訪れた後、休憩する場所を見つけるのに非常に適しています。今回はコーヒーとケーキだけを試しましたが、味はとても良く、価格は高くありませんでした。次回は他の軽食を試してみます。ウェイターはとてもフレンドリーです。強くお勧めします!

Gasthof-Restaurant Sonne

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